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博多明太子の「切れ子」とは、製造過程で皮が破れたり一部が欠けたりしたものを、商品にしたものです。味や品質は正規品と変わりませんので、お手頃な価格で、本場博多の味をご家庭でお楽しみいただけます。
原料にこだわり、鰹と昆布の旨味たっぷりで柚子の風味を添えた独自の辛味調味液に漬け込み、じっくり氷温帯で熟成した、こだわり尽くしの明太子の味を、存分にお楽しみください。
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◆名称…博多辛子明太子（切れ子）
◆内容量…500g
◆原材料名…すけとうだら卵巣、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
◆産地名…すけとうだら卵巣：ロシア
◆消費期限…出荷日から30日
◆養殖・解凍…解凍
◆保存方法…要冷凍（-18℃で保存）
◆加工業者…(株)ダイマツ博多工場 福岡県福岡市東区三苫5-6-3