山口 下関 前田海産の辛子明太子 無着色明太子 ３００ｇ 農林水産大臣賞
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山口 下関 前田海産の辛子明太子 無着色明太子 ３００ｇ 農林水産大臣賞
《 １９８０年 農林水産大臣賞を受賞 》
前田海産は「明太子業界」で初めて農林水産大臣賞を受賞！
日本全国から一流品が集まり取引される豊洲市場で、
数ある高級辛子明太子の中でトップの取扱量となっています。
ベーリング海で水揚げされた「たらこ」を、
鮮度・色・やわらかさ・透明感という角度からも選別を行い、
すべてパスした上質な卵のみを使用。
宮崎産の天然ゆずをベースにした特製調味液にて４８時間
じっくりと漬け込み、さらに独自の方法で
２４時間熟成させるという手間をかけ、他の工程も含め、
最低でも５日間費やして、辛子明太子『金印』が出来上がります。
無着色 辛子明太子 ３００ｇ
内容量：３００g（５−６本）
【賞味期限】出荷日より冷蔵１０日
※冷蔵庫でゆっくり低温解凍してください。
※本数はあくまでも目安です。１本の大きさにより異なる場合がございます。
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